為傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氣氛，促進(jìn)公司文化氛圍和諧發(fā)展，6月13日下午，在“我們的節(jié)日·端午”來(lái)臨之際，集團(tuán)公司開(kāi)展了包粽子民俗文化活動(dòng)，20多名公司員工參加活動(dòng)體驗(yàn)了傳統(tǒng)民俗文化。

 

（圖為公司同事在認(rèn)真打造具有自己特色的“粽子精品”）

 

活動(dòng)當(dāng)天下午，集團(tuán)公司綜合辦公室提前地將粽葉、粽繩、糯米、豬肉、蛋黃、蓮子等物料準(zhǔn)備好，待其他參與同事一到場(chǎng)就立即開(kāi)展活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，公司飯?zhí)玫陌⒁淘谡J(rèn)真為大家示范卷粽葉、放配料、綁?mèng)兆硬⒅v解了包粽子的要領(lǐng)，有包粽經(jīng)驗(yàn)的同事也在主動(dòng)分享秘訣，大家認(rèn)真學(xué)習(xí)、仔細(xì)觀察后紛紛動(dòng)手實(shí)踐，一把糯米、一片粽葉、一條粽繩、一把豆子和蓮子、還有咸蛋黃等，大家用這些具有節(jié)日特色的文化載體捆綁住了自己的端午情懷，也在表達(dá)著“粽情端午，節(jié)日安康”的美好期待。

（圖為公司同事根據(jù)口味不同進(jìn)行配料搭配）

 

 

從一開(kāi)始的笨拙到最后的嫻熟，大家包出的粽子有棱有角，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，熱鬧非凡；大家所包的粽子各具特色，根據(jù)口味喜好進(jìn)行配料添加，長(zhǎng)形粽、三角粽，當(dāng)然也有手法不夠熟練的同事會(huì)包出正方形或冰淇淋形狀的粽子等等。雖然包粽手法不夠正宗和完美，但是他們對(duì)這些經(jīng)過(guò)了自己努力實(shí)踐而包出的粽子表示十分滿意，對(duì)參與這樣的傳統(tǒng)節(jié)日民俗文化體驗(yàn)活動(dòng)表示十分開(kāi)心。

 

為踐行節(jié)儉養(yǎng)德、文明餐桌的文明理念，活動(dòng)結(jié)束后，大家紛紛將包好的粽子和物料帶回家進(jìn)行再加工處理，當(dāng)晚還能在公司微信群見(jiàn)證大家的實(shí)踐成果。

 

（圖為部分同事的包粽成果）

 

    集團(tuán)公司于2018年年初申報(bào)創(chuàng)建清遠(yuǎn)市文明單位，并致力于通過(guò)創(chuàng)建工作的推動(dòng)來(lái)重視“我們的節(jié)日”傳統(tǒng)節(jié)日的文化傳承，在后續(xù)的傳統(tǒng)節(jié)日中也會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日內(nèi)涵來(lái)策劃組織有意思、有意義、有意境的文化活動(dòng)。

 

（通訊員：黃楚敏）